ワイの絶品ペペロンチーノの作り方教えてやるで

1 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 01:57:47.68 ID:JT6cFXR0M.net

文句言うやつは書き込むなで

2 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 01:58:32.23 ID:nhLBwOOBa.net

乳化（笑）

3 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 01:58:34.34 ID:eNavEtELd.net

最初に書いとけや

4 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 01:59:00.44 ID:i2K6Iae50.net

にんにくの香りをオイルに移します

5 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 01:59:29.90 ID:ZKsfzp010.net

乳化厨は死ぬべき

6 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 01:59:30.93 ID:JT6cFXR0M.net

材料

パスタ
にんにく
塩
鷹の爪
オリーブオイル
パセリ

これだけやで

7 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 01:59:55.07 ID:ZKsfzp010.net

>>6
水は？

8 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:00:05.37 ID:560jhk1y0.net

これだけやでってペペロンチーノやしそらそれだけやろ

9 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:00:23.82 ID:ZsgWcUyIa.net

>>6
それぞれの量は？

10 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:00:27.44 ID:eNavEtELd.net

何が違うねん

11 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:00:28.02 ID:JT6cFXR0M.net

下手なもん入れないのがペペロンチーノ
これ常識な

12 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:00:35.13 ID:s7ptsKpOa.net

まずにんにくと鷹の爪をオリーブオイルで熱するやん塩入れた水で茹でたパスタ入れるやんちょっと茹で汁入れるやんフライパン揺さぶりながら火入れるやん終わりやん

13 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:00:42.15 ID:uMC6ljh80.net

パセリなんていらねえよガイジ

14 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:00:48.57 ID:zcvME8HJM.net

でもワイはベーコン入れるけどな

15 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:09.05 ID:oTgh3+uA0.net

コショウは？

16 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:11.94 ID:JT6cFXR0M.net

>>13
はい文句言うやつきた
書き込むなって言ったやろ？
ガイジなんか？

17 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:13.29 ID:EyWNiRVP0.net

ペペロンチーノとチャーハンは荒れますからなぁ

18 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:15.99 ID:Y46TEndi0.net

ぱんちぇった

19 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:34.81 ID:vkyfkf+Wr.net

注射器に入れ、動脈に全部刺す
これだけやで

20 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:43.43 ID:qz1mAWbV0.net

自分きのこ入れていいっすかぁ？

21 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:54.88 ID:DdcoE+8Sd.net

絶技ペロペロチンチンとかすごい腕やな

22 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:01:59.82 ID:jydOZzu4p.net

三大調理法論争

チャーハン
ペペロンチーノ

あと1つは？

23 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:02:04.23 ID:35CkGPTj0.net

業務スーパーの一缶100円のオイルサーディン半分入れるだけでクッソうまなる

24 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:02:27.79 ID:9SoYAUAZ0.net

>>22
カレー

25 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:02:32.01 ID:DVTT7BX60.net

>>12
さすがやん
ありがとう

26 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:03:14.55 ID:IErROsm60.net

落ちそう

27 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:03:15.90 ID:ZsgWcUyIa.net

ペペロンチーノをベースにしてあとはホールトマトや魚介類、野菜を入れるんや

28 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:03:16.21 ID:iC7FGEIq0.net

ペペローションは使う？

29 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:03:26.96 ID:KwKddh3K0.net

入れるとしたらパセリじゃなくバジルやろ
まあ、入れんけど

30 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:03:28.10 ID:ZKsfzp010.net

>>20
キノコペペロンにはレモン絞るとええで

31 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:03:38.25 ID:AhCUpMQ50.net

>>22
目玉焼きに何かけるか

32 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:04:03.83 ID:03ZSJMLo0.net

たらこパスタも！

33 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:04:23.08 ID:i+EMLJO+0.net

政治スレにしてええか？

34 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:04:38.47 ID:9T7Pspzy0.net

ペペロンチーノってなんや？

35 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:04:55.79 ID:IErROsm60.net

おっそ！

36 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:04:59.45 ID:JaEmkjhq0.net

ペペロンチーノはもういいや
カルボナーラ上手くなりたいわ

37 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:05:15.61 ID:KwKddh3K0.net

結局のところ茹でる際に塩は入れるべきなのかどうか
沸点上げる効果はほぼ無し
味付けならソースで調整した方が少量の塩で済む

38 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:05:18.93 ID:iC7FGEIq0.net

>>36
これ

39 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:05:21.97 ID:KFiZVbbX0.net

コンソメとベーコンで美味いわ

40 ：我是yaraon Children!やらチル(やら管@yarare_kanrininやらおん)：2018/08/04(土) 02:05:24.80 ID:hwZCg3a40.net

能够没有正经的文化的变态宦官们窥视别国,模仿.
出生,陪的犯罪民族变态变态宦官感到痛苦,应该死.
用小的容貌和外表贪婪的变态宦官.
没有在本国正经的文化,什么不能产生的纏足慰安妇清国奴是没出息的猴子.
吃粪,喝预先灯油的动物是变态变态宦官.
是笨的变态变态宦官吃狗,喝下水道的发狂了的恶劣的动物.
没有能夸耀的文化和传统衣服的变态宦官是看起来不舒服的恶劣的生物.
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇清国奴.是不洗澡的被污染了的纏足慰安妇清国奴们也比野狗臭,肮脏的畜生.
日本处理了住在南京的肮脏的猴子.
世界上给您添麻烦的难看的变态宦官们吃粪,应该全部毁灭.
战前的支那猪慰安妇佬是从属于欧美的卑怯的加害者,并且日本军是受害者.
讨厌的国家的偷在性的方面的动画,努力性欲处理的变态变态宦官是下等的猴子.
没有耻和骄傲和常识和智能的下等的猴子是支那猪慰安妇佬.
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇蝗.
纏足慰安妇蝗正捏造历史.
吃粪,喝预先灯油的动物是纏足慰安妇蝗.
无作为无礼的存在价值的烦恼变态变态宦官应该用低能消失.
用小的容貌和外表贪婪的支那猪慰安妇佬.是不洗澡的被污染了的支那猪慰安妇佬们也比野狗臭,肮脏的畜生.
做坏了的变态宦官们在筑巢的垃圾纏足慰安妇支那是在列强国家打开胯了的愚蠢的地域.
人口贩卖侵略拿手的庸俗的纏足慰安妇清国奴们的国技,是盗窃,偷拍,强奸,强盗,捏造.
用小的容貌和外表贪婪的纏足慰安妇变态清国奴.是不洗澡的被污染了的纏足慰安妇变态清国奴们也比野狗臭,肮脏的畜生.
盗窃,取消性欲的变态宦官是下等生物.
能够没有正经的文化的支那猪慰安妇佬们窥视别国,模仿.
>>1 >>2 >>3 >>4 >>5 >>6 >>7
是笨的纏足慰安妇蝗吃狗,喝下水道的发狂了的恶劣的动物.

41 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:05:32.48 ID:9SoYAUAZ0.net

ペペロンチーノ以外で争っとるの見たことないな

42 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:05:58.52 ID:Tbk8h6zv0.net

>>37
麺に味が染みるやろ

43 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:06:06.74 ID:k6ed2CH0a.net

>>36
日本人の舌に合わすならやっぱ生クリーム使ったほうがいいよ
本場厨は使わんというけどあんまりうまくない

44 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:06:10.91 ID:560jhk1y0.net

>>36
パルメザンチーズ高いから安いナチュラルチーズで作るけどやっぱ物足りんわ

45 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:06:22.33 ID:KFiZVbbX0.net

>>36
チーズはスライスチーズで良いぞ
卵は黄身だけ使うにんにくは潰したのを油でちょっと炒めて捨てる

46 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:06:45.36 ID:ZKsfzp010.net

>>36
チーズとかくせえし

47 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:06:47.71 ID:JaEmkjhq0.net

わざわざパルミジャーノとペコリーノ買って休みのたびに試作してるわ
美味しいけど違うんよなぁ

48 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:06:51.57 ID:AhCUpMQ50.net

>>36
テレビか何かで紹介されてたクリームとか牛乳使わない奴何回も作ってるけど何か物足りない
世界一美味しいカルボナーラレシピとか煽ってたのにうまくいかんわ

49 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:07:30.19 ID:l6DQkIPF0.net

作り方欠いてないやんけ

50 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:07:48.50 ID:tZf45sIE0.net

>>36
ワイは全卵一個卵黄一個使うやつがベストやと思う

51 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:04.04 ID:JaEmkjhq0.net

急にレスついてて草
みんな美味しいパスタ作る家庭的な人になりたいんやね

52 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:04.97 ID:KwKddh3K0.net

>>42
塩分とかしみさせる必要無くね？

53 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:09.71 ID:ZsgWcUyIa.net

市販のイカスミソースとアラビアータソースを混ぜると案外美味いで
好みで鮭フレークやナスビ入れると更に美味くなるで

54 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:11.82 ID:560jhk1y0.net

>>50
ワイもそれやな

55 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:49.41 ID:5lJx8R1Sd.net

ペペロンチーノよりジェノベーゼのが旨いけど、あれ日持ちせんから嫌い

56 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:52.30 ID:l6DQkIPF0.net

>>52
塩まみれにしたお湯で茹でるのとソースとかちょい足しの塩だと塩感ぜんっぜん違うで

57 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:56.78 ID:tZf45sIE0.net

>>37
ほとんど麺に下味つけるためや

58 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:08:58.20 ID:6EKcdONm0.net

早くしてや

59 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:09:02.47 ID:5iRIk6SP0.net

ペペロンチーノって味の素振りかけると
一気にペペロンチーノの素の味になるからビックリやわ
それ知ってから味の素無しではペペロンチーノは作らない

60 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:09:06.02 ID:ITUqpjYR0.net

冷凍のグリル野菜ぶっこむと適当でもうまい

61 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:09:12.99 ID:KFiZVbbX0.net

>>53
イカスミソースって瓶に入ったイカの墨か？

62 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:09:27.42 ID:/1bTTpa5M.net

カルボナーラはグアンチャーレとペコリーノとパルミジャーノ使えばとりあえず美味くなるやろ
値段は知らん

63 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:09:46.86 ID:k6l8CAnNa.net

コンソメ、割烹白だし、ベーコン、ニンニク、茹で汁これに茹でたパスタをフライパンで絡めたら最強簡単

64 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:09:49.19 ID:LZf9SayZ0.net

乳化がー

65 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:09:54.23 ID:tZf45sIE0.net

>>54
分かっとるやんけ

66 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:10:20.27 ID:ZKsfzp010.net

>>51
てか自分の好みのパスタ食える店ってほとんどない
あってもくそ高かったり

67 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:10:21.84 ID:xOcz/q3y0.net

ペスカトーレとナストマトが好きや

68 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:10:39.32 ID:560jhk1y0.net

市販レトルトソースのカルボナーラとボンゴレのハズレ率は酷い

69 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:10:55.06 ID:KFiZVbbX0.net

乳化って別にいうほど気にする必要ない茹で汁使うなら水と油混ざるしテクニックってほどでもない

70 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:10:57.25 ID:35CkGPTj0.net

>>63
コンソメ粉末ワイも絶対いれるわ

71 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:10:59.29 ID:ZsgWcUyIa.net

>>61
瓶に入ってるイカスミは見たことない
レトルトタイプのやつで

72 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:11:03.99 ID:IwE8nokma.net

ダイエットしてるんやが食いたくなったわ��

73 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:11:10.03 ID:91SIyIcHa.net

前にJで言うたらガイジ扱いされたんやがたらこパスタに卵入れて炒めたらめっちゃうまいんや
誰か理解してくれる人おらんやろか

74 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:11:11.85 ID:JaEmkjhq0.net

>>62
グアンチャーレどこに売ってるんや
コストコにもなかったわ、ネットで買うのもアレやし自作したら塩っぱくなりすぎた

75 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:11:46.85 ID:tZf45sIE0.net

>>59
塩と大蒜と鷹の爪だけやー
言うてるよりも素直にコンソメとか味の素使ったほうが手軽に美味しくできてええよな

76 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:11:54.99 ID:xOcz/q3y0.net

カルボナーラとか家で作るのだるいわ生クリームとか常備してない材料使うし
おすすめのレトルトないか？

77 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:11:57.71 ID:KwKddh3K0.net

>>56
そうか？
大抵のパスタはソースとよく絡むしソースで調整するだけで十分だと思うけどな

78 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:12:00.93 ID:fVK5oyoI0.net

店のペペロンチーノって絶対に塩以外の調味料使ってるはず
じゃないと売り物にならない
ほんだしとか入れてるんちゃうか？

79 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:12:27.10 ID:/1bTTpa5M.net

>>74
業務用スーパー覗いて見て無かったらネットやな

80 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:12:37.55 ID:L0ZTd9vya.net

>>21
くだらな過ぎて草

81 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:12:44.76 ID:6EKcdONm0.net

ペペロンチーノ2年頑張った結果
結局QPが美味いとかいう結果だったわ

82 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:12:55.50 ID:KFiZVbbX0.net

>>71
要するにイカスミソースを薄めてるだけか
そもそもイカスミソースはイカスミとトマトソースを混ぜてるもんやで

83 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:13:04.98 ID:tZf45sIE0.net

>>76
そこでローマ風や
最悪粉チーズと卵とベーコンあれば出来るで

84 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:13:06.26 ID:JaEmkjhq0.net

>>79
そうよね。
オススメあったら教えてクレメンス

85 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:13:11.12 ID:560jhk1y0.net

バリラ麺すこ

86 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:13:17.28 ID:IwE8nokma.net

生姜好きなんやが生姜使った美味しいパスタのレシピない？

87 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:13:46.08 ID:VgxjNv560.net

>>73
チャーハンのパサパサ卵？

88 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:14:03.90 ID:ZsgWcUyIa.net

フジッリやっけ？螺旋状にひねったやつ
あれって何のソースに合うんや？

89 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:14:15.75 ID:xOcz/q3y0.net

今の時期なら冷製トマトパスタもすこや
冷やすの時間かかるけど

90 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:14:31.79 ID:tAVQPI560.net

ワイが作るのはプロ並みやぞ

91 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:14:34.30 ID:vkyfkf+Wr.net

>>76
べつにただの牛乳ちょっと煮詰めて加えれば十分だろ
汁気に固執しないなら卵粉チーズコショウ混ぜて和えるだけだし

92 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:14:44.14 ID:tAVQPI560.net

君らのとはレベルが違うで

93 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:14:55.91 ID:cSenYRS4a.net

>>88
トマトでもクリームでもチーズでも
あっさり系は合わないから濃いソースがいいよ

94 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:15:16.09 ID:k1ZaNC8f0.net

和風パスタってめっちゃ簡単に作れるよな

95 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:15:41.09 ID:tAVQPI560.net

>>76
カルボナーラは卵とチーズと胡椒をボールに入れておいて、そこに茹でて湯切りしたパスタをイン
30秒くらいしたら混ぜ混ぜしたらいいんやで

96 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:15:58.12 ID:560jhk1y0.net

大根おろしとツナのパスタすこ

97 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:16:06.08 ID:ITUqpjYR0.net

https://i.imgur.com/FVR8at7.jpg
これシンプルですき

98 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:16:15.46 ID:ZsgWcUyIa.net

>>82
そうなんか…
混ぜてる感覚やったけど実際はイカスミを薄めるだけやったんか…

99 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:16:39.01 ID:PiTx2sHw0.net

ワイの舌を唸らせるモノ作れんのか？あ？

100 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:16:54.72 ID:PeyJGMUHa.net

本場のカルボナーラより日本のカルボナーラの方が美味くね？

101 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:17:10.15 ID:y4x73kto0.net

>>74
代わりにパンチェッタでもつかえばええやん
それならカルディで手に入るし

102 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:17:14.88 ID:cmFaDsS/0.net

>>94
パスタってそういうもんやない
適当に具入れて醤油で味付けたらそこそこ食える

103 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:17:17.39 ID:1y3AjgLJa.net

まずオリーブオイルににおいを移す
https://i.imgur.com/rSVI9mF.jpg

104 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:17:23.74 ID:Aj9b1jZ30.net

イッチはもうおらんのか？

105 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:17:27.42 ID:iPdZDUZl0.net

>>100
日本人の好きな味付けに寄せてるからそうなるんやろ

106 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:17:43.67 ID:/1bTTpa5M.net

>>84
業務用スーパーで買っとるから何だったか覚えてないわすまん
というかグアンチャーレ高いから割とベーコンで我慢しちゃうわ

107 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:17:56.81 ID:wzYo61B20.net

>>104
いなくてえーわ

108 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:18:32.18 ID:O8uoA46o0.net

ペペロンチーノのコツ

塩はドバーで！以上！！！

109 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:18:54.69 ID:v6hU/HyF0.net

やっぱパスタで使うなら固形より粉末コンソメの方がええんやろか

110 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:18:56.10 ID:Aj9b1jZ30.net

>>107
まあせやな

111 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:19:16.05 ID:tAVQPI560.net

固めに茹でる事と乳化だけやん、ペペロンチーノは

112 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:19:19.31 ID:iPdZDUZl0.net

パスタ王だかなんだかの動画で茹で汁ドバドバ入れて乳化させてたけどあんなん素人が真似したらべちゃべちゃになって終了やろ

113 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:19:20.84 ID:ZsgWcUyIa.net

>>93
へー
ソース絡みやすそうやから薄味ベースでもいけるんかなと思ったけど違うんやな

114 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:19:28.87 ID:JGZNs+bf0.net

>>36
余熱で卵液に火を通すイメージやで

115 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:19:33.55 ID:yBeAi+R90.net

中華味と茹で汁ぱぱっと味付け

116 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:19:41.70 ID:0SBRMy0D0.net

アーリオ・オーリオ・エッッッッッッッッッ・ペペロンティーノ

117 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:20:04.44 ID:tZf45sIE0.net

>>109
ワイは顆粒使っとるで
やっぱり固形のキューブコンソメとかやと調整しづらいわ

118 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:20:05.40 ID:tAVQPI560.net

>>114
これ、パスタの余熱で充分

119 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:20:08.64 ID:SFiSUCwEM.net

辛いの好きでにんにくは程々派ワイはにんにくラー油いっぱい入れるわ

120 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:20:15.99 ID:TJCezcpaK.net

カルボナーラだけはレトルトで楽してしまうわ
クリームとか卵の温度とかめんどくさい
唐辛子とニンニクとトマト缶とオリーブオイルは常備してるから、あとは挽き肉を買うかどうかやな

121 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:20:34.34 ID:JaEmkjhq0.net

>>101
いろいろ使って試してみたいんや
>>106
業務用スーパー探してみるわ

122 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:20:37.04 ID:JGZNs+bf0.net

>>94
茹で上がった麺に永谷園のお吸い物の素かお茶漬けの素を和えるだけで完成やもん

123 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:21:48.70 ID:v6hU/HyF0.net

>>117
確かに調整しづらいな
考えると固形で困っても顆粒で困ることってないから今度から顆粒買うわ

124 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:22:42.73 ID:o/kFadDT0.net

>>21
声でてまった

125 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:23:06.98 ID:cwXgG80Ap.net

カルボナーラはパラパラチャーハン作るアレと同じ方式を余熱でやればうまくいく

126 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:23:11.22 ID:U9v0xM8N0.net

店のはいいベーコン使ってるからな

127 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:23:25.97 ID:9d0ZEfTP0.net

プチトマトとツナ缶とケッパー

128 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:23:34.19 ID:gjPq7zMb0.net

この時間に調理道が見ると寝られるんくなる

129 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:23:37.22 ID:ITUqpjYR0.net

塊のベーコン分厚く切って焦げ目付けとけばそれだけでうまい

130 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:24:02.57 ID:HTJRI43q0.net

イタリアのシェフ「なんで塩入れるかって？知らんw」

131 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:24:02.83 ID:HTJRI43q0.net

イタリアのシェフ「なんで塩入れるかって？知らんw」

132 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:24:31.97 ID:bxppowxb0.net

にんにく食うとおなら出まくるんやが

133 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:24:41.27 ID:cmFaDsS/0.net

>>128
クッソ眠そうやんけ

134 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:25:00.22 ID:ZKsfzp010.net

>>132
腸が腐ってるんやろ

135 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:25:36.22 ID:UhL1aeUOa.net

ペペロンチーノええな
久しぶりに食べたい

136 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:25:49.39 ID:t09uF1VUr.net

茹で汁捨てずに使うんや
これとオイルソース作りで旨いペペロンチーノができる

137 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:25:54.38 ID:560jhk1y0.net

めっちゃ甘いフルーツトマトいっぱいもらったからトマトソース作ったらすごくおいしかった

138 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:26:51.56 ID:iPdZDUZl0.net

明日作ろうかな

139 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:27:19.90 ID:t09uF1VUr.net

茹でる時に出し昆布入れるとソースも旨くなるしパスタもモチモチしてうまくなる

140 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:27:52.43 ID:6EKcdONm0.net

イカスミパスタって店で食った方がいいのかスーパーで買った方がいいのか迷うわ

141 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:28:07.94 ID:tZf45sIE0.net

>>122
お吸い物の袋の裏面とかに書いてあるようなレシピ馬鹿にできんよな

142 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:29:23.18 ID:DdcoE+8Sd.net

レンチンパスタしか作れへんワイに初心者のためのレシピ教示してくれんか……？

143 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:29:23.83 ID:t09uF1VUr.net

>>112
強火で煮詰める要領で混ぜながらソースを作るんや
簡単に風味がでてうまくなるで

144 ：風吹けば名無し：2018/08/04(土) 02:30:14.97 ID:pj6AGXE30.net

作り方より素材にこだわれよ
安いオリーブオイルとか使ってて
うまいもん作れるわけ無いやろ