舞茸とかいう味・食感・香り全てにおいて最高レベルのキノコｗｗｗ

1 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:38:12.57 ID:Wdh9u2tiF.net

キノコ界の三冠王

2 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:38:28.47 ID:/aWDWYQj0.net

わかる

3 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:38:47.08 ID:bIPXOeb80.net

天ぷらうまンゴ

4 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:38:47.71 ID:rbiPN05Ld.net

松茸とかいう高いだけのごみ

5 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:39:12.24 ID:Wdh9u2tiF.net

バターソテー天ぷらから鍋物汁物まで主役にも脇役にもなれる天才

6 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:39:24.01 ID:CiZQ6F230.net

発見したら舞い上がるほどやから

7 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:39:25.51 ID:z6S5CgkZ0.net

煮汁が汚いのが唯一の欠点

8 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:40:18.15 ID:Wdh9u2tiF.net

最初に食べた奴は神

9 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:40:18.44 ID:RtxQGfjT0.net

醤油との相性抜群

10 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:40:20.76 ID:ZRdKOD7I0.net

吸い物にちょろっと入れるだけで大化けさせる有能

11 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:40:31.82 ID:ymElzlXy0.net

しかもめちゃくちゃ体に良い

12 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:40:37.88 ID:nnVcLZwn0.net

>>7
白舞茸「ワイの出番やな」

13 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:40:44.72 ID:xmj7XIvk0.net

世の中のきのこ全部舞茸にしてもええわ

14 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:40:51.98 ID:Wdh9u2tiF.net

舞茸の海に溺れたい

15 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:41:00.51 ID:JAqNHRyU0.net

どうやってもうますぎて1パック買うと何にしようか真剣に悩む

16 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:41:07.87 ID:luBQJ34k0.net

スパゲッティとかに入れてもうまい
かに玉でしいたけの代わりに入れてもうまい

17 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:41:22.72 ID:1hxF9Ey1M.net

香りが主張しすぎて嫌い

18 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:41:36.27 ID:s+vSUH7N0.net

椎茸のほうが上

19 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:41:37.76 ID:nnVcLZwn0.net

和風パスタにくっそ合うから欠かせんわ

20 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:41:49.00 ID:3jZLgv9F0.net

味噌汁界の頂点

21 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:41:56.71 ID:lUrgmJcta.net

煮るとめっちゃ黒い出汁が出る

22 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:42:11.09 ID:grwYAZna0.net

なお茶碗蒸しには使えん模様

23 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:42:16.51 ID:fSq5rfyx0.net

すまん、普通大黒シメジ買うよね？

24 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:42:22.79 ID:Wdh9u2tiF.net

>>13
これ
あとはエノキとかナメコみたいな変わり種さえ残せば他要らんわ

25 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:42:49.28 ID:e8Y8igeo0.net

天ぷらにしたのすこ

26 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:43:07.70 ID:Um8Y9NRE0.net

ヒラタケってなんなのあれ見た目も食感も気持ち悪いしどこに需要あるのかわからん

27 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:43:26.87 ID:7PABXEvDa.net

これは舞茸のステマなんか？

28 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:43:29.49 ID:T1bS5UUS0.net

イノハナ食べたことないやつが言ってはいかん

29 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:43:32.80 ID:Wdh9u2tiF.net

ちなみに舞茸に一番合う食材はゴボウやで

30 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:43:35.11 ID:4HV3TeiG0.net

>>18
主張が強い

31 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:43:49.35 ID:JAqNHRyU0.net

>>20
やったことないわ
舞茸のみ？

32 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:43:58.59 ID:/aWDWYQj0.net

>>27
舞茸速報やぞ

33 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:44:11.25 ID:Wdh9u2tiF.net

>>18
食感がいまいちや

34 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:44:15.98 ID:p7EEckip0.net

舞茸とエリンギのポテンシャルはやばい

35 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:44:39.31 ID:45qJpxvg0.net

キノコのくせにクセがほぼない
でも旨味はすごい

36 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:44:44.20 ID:L5IkBS+O0.net

エリンギのが上や

37 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:44:47.37 ID:kuHRwL5f0.net

>>32
業界紙か？

38 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:45:16.37 ID:XjTvsrlC0.net

出汁てきには椎茸

39 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:45:27.56 ID:T1bS5UUS0.net

イッポンも取ってすぐだとものすごい香りと触感や

40 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:45:38.53 ID:dk5O0KSn0.net

うまいけど精液の臭いするじゃん

41 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:45:43.68 ID:e8Y8igeo0.net

>>29
ま？
どう調理するん？

42 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:45:54.28 ID:+WpuX2yC0.net

舞茸って安いから過小評価されてるけど、昔は松茸並みの扱いだったんだよなあ

43 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:46:25.80 ID:nnVcLZwn0.net

>>29
このペアにネギと比内地鶏とセリを組み合わせたきりたんぽ鍋とかいう有能
大根とか人参とか白菜とか入れる奴は死刑や

44 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:46:33.30 ID:bSLYnkgJH.net

しかも安い

45 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:46:43.99 ID:JAqNHRyU0.net

>>29
油揚げやろ

46 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:46:51.87 ID:Wdh9u2tiF.net

エリンギは脇役としては主張が強すぎる
シメジは主役にするにはどうしても役者不足感が出る

その点舞茸は主役にすれば一級品やし脇役にすると他の主役を上手く引き立たせてくれる名脇役になるやろ

47 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:47:06.58 ID:T2w6JC5ea.net

天ぷらが美味すぎる

48 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:47:37.16 ID:I8pYipz+0.net

>>44
天然舞茸は結構するやろ

49 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:47:40.83 ID:Wdh9u2tiF.net

>>40
わかる
やっすい天ぷらとか顕著やわ

50 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:47:45.37 ID:45qJpxvg0.net

>>42
それは天然物だろ
今でも天然物は松茸並に高価

51 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:47:48.17 ID:T1bS5UUS0.net

ホウキタケは味噌汁にベストや

52 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:48:24.61 ID:Wdh9u2tiF.net

>>41
醤油ベースの汁にぶっ混むだけや

53 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:48:24.87 ID:npD3eegAa.net

天ぷら大好き

54 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:48:31.37 ID:nnVcLZwn0.net

>>42
昔は松茸の方が安かったらしいな

55 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:48:52.21 ID:3jZLgv9F0.net

>>31
豆腐とネギとだな

56 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:49:03.32 ID:Cp8Zm59ud.net

ちょっと高いんよな
鍋に入れるならシメジにしてしまうわ

57 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:49:13.32 ID:e8Y8igeo0.net

>>52
ほーんさんがつ
明日試すわ

58 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:49:48.63 ID:Wdh9u2tiF.net

>>57
ネギも入れるんやで

59 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:49:49.03 ID:+WpuX2yC0.net

>>50
ぶっちゃけ味の面では大差ないけどな

60 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:50:02.97 ID:rfmxn7it0.net

分かる
天ぷらも美味いし胡麻油で炒めても美味い

61 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:50:14.85 ID:SNosu0Sc0.net

シイタケだって昔は松茸より高級だったんやで

62 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:50:20.67 ID:WirL+vI20.net

いうほどきのこに味あるか？

シイタケ以外

63 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:50:41.71 ID:kDvLrgLI0.net

本しめじも美味しいです

64 ：風吹けば名無し：2018/12/27(木) 00:50:41.78 ID:MoLQH3Pr0.net

胸肉を柔らかくする有能