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無水カレー「水使ってません!!」←だからなんだよ…
- 1 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:44:08.77 ID:9/V2xi230.net
- 美味しいの?
- 2 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:44:40.56 ID:PgLknIa00.net
- トマトカレーはうまいで
- 3 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:44:45.63 ID:eNby2vU00.net
- 気になってて草
- 4 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:44:52.10 ID:ObPik9D70.net
- 苦い
- 5 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:45:31.32 ID:2kCLd9lS0.net
- ドライカレー定期
- 6 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:46:10.57 ID:JKyP1l1AM.net
- そもそも野菜のほとんどは水分やろ
何の意味もないわな
- 7 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:46:17.24 ID:tbdwyMN20.net
- 微妙
- 8 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:47:08.90 ID:gvPcVa630.net
- 水の代わりに無糖野菜ジュースと牛乳
コクがエグいで
- 9 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:47:31.66 ID:jmUlTg+u0.net
- 普通にカレー作った方が絶対にウマい
- 10 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:47:59.29 ID:9/V2xi230.net
- 水使ってない事でマウント取ってくるけど
意味不明なんですけど〜
- 11 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:48:06.88 ID:ozJHLR5S0.net
- めっちゃ気になるけど作る気力がない
- 12 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:48:36.28 ID:lIWmU07f0.net
- まあ分かる
- 13 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:49:00.17 ID:F4axbsp1d.net
- 無水カレー「水使ってます」←!?!?!??!?
- 14 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:49:18.84 ID:/TJnRRKvp.net
- 横浜にすげーうまい店あるよな
- 15 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:49:23.66 ID:UsuNy67t0.net
- 水分ある時点で水やんけ
- 16 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:49:38.31 ID:ODSq0KNLM.net
- 無水とか言ってジュースとか使ってるの死ねや
- 17 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:49:47.50 ID:SM/fK+0+d.net
- 確かに
- 18 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:49:57.16 ID:MtGHCWe0M.net
- なんか濃そう
- 19 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:50:11.56 ID:VVequg7/0.net
- ワイはいつも無水バターチキンカレー作ってるわ
無水いうても生クリームとか入れとるけど
- 20 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:50:30.71 ID:56T9gXGQ0.net
- インドカレーは水使いません
- 21 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:51:02.08 ID:reU+KFOs0.net
- 無水です!→日本酒ドバー
- 22 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:52:13.91 ID:UsuNy67t0.net
- 本当に無水で作るなら油で作るしかないやろ
- 23 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:52:33.30 ID:kKOhvDvrd.net
- 大抵がホールトマトぶちまけて無駄に酸っぱいだけや
- 24 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:54:14.44 ID:x0HgGzcnd.net
- 濃厚やで
- 25 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:55:04.72 ID:ToVn6bYI0.net
- >>20
ワイが作ってるレシピ使っとるんやけど
- 26 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:55:09.49 ID:QPPz+Ivpp.net
- 大抵がただのトマトカレーになってるよな
- 27 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:55:31.22 ID:IwUDI4KJa.net
- 理系が怒りそうな名前だよな
- 28 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:55:44.24 ID:NJa3561i0.net
- ココイチみたいなシャバシャバカレー好きだから興味ないね😌
- 29 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:56:13.48 ID:++ab9NBr0.net
- 水分を極限まで取り除いた脱水カレー作ったらもっと上手いのでは
- 30 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:57:11.76 ID:gRFNzshud.net
- ほーいw(水を取り上げる)
- 31 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:57:30.19 ID:S3rNQQ7Op.net
- 無水を名乗っていいのは白菜豚バラのミルフィーユだけ定期
- 32 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:57:42.97 ID:QPPz+Ivpp.net
- ドライキーマがあるよね
- 33 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 04:58:05.88 ID:grFrMd3E0.net
- 普通に水ある方がうまい
- 34 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:00:44.52 ID:NE1Qi+FQM.net
- 無水料理、トマトの水分に頼りがち
- 35 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:02:50.69 ID:fUsLLR5yd.net
- 白楽にめっちゃうまい無水カレーあったが名前忘れた
まだあんのかな
- 36 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:03:50.92 ID:5wecIt/Cr.net
- 井戸がないアフリカでも作れるぞ
ってことや
- 37 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:04:44.26 ID:720cOhNQ0.net
- カレー粉でも舐めてろ
- 38 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:05:21.42 ID:mjO+gEjfa.net
- 野菜ジュースで作ったらクソ不味かったわ
- 39 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:06:38.19 ID:SO2EfvGKa.net
- 味より無水を優先するようなら本末転倒よな
- 40 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:08:27.83 ID:3wtkaHGk0.net
- 気になっててかわいい
- 41 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:08:31.94 ID:B9Q8OTxQd.net
- >>33
消せ消せ消せ消せ
- 42 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:09:22.20 ID:JxO23EZS0.net
- >>25
水より牛乳と生クリームがええで
- 43 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:10:18.11 ID:U+V67h0vM.net
- >>42
どうせならヨーグルトの方が良くない?
- 44 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:10:33.88 ID:nNjeY0J00.net
- 失敗気味の肉野菜炒めの皿に残る水分がうまいみたいなアレや
- 45 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:10:49.30 ID:65z2YMdg0.net
- 野菜の水分だけで作ると思ったら野菜ジュースや牛乳使うんか
- 46 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:11:05.12 ID:JxO23EZS0.net
- >>43
それもありやね😋
- 47 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:12:12.36 ID:MSyl8P5ad.net
- トマトは170度以上で熱してやると
酸っぱさが旨味に変わるから
酸っぱいカレーになる奴はそこで失敗してる
- 48 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:12:19.08 ID:E9orPWlpM.net
- S&Bのカレー缶でカレー作ってもなんか違うんやがなにが足りないんやろ
- 49 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:12:53.24 ID:luBZWoJDr.net
- 舶来亭のフレークで普通に作るので良いわ
- 50 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:14:10.20 ID:QPPz+Ivpp.net
- >>49
あれうまいよな
フレークやからドライカレーも作りやすいしええわ
- 51 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:14:16.43 ID:5r47xHyI0.net
- 普通に水使った上でとろみ強めのやつが一番うまい
- 52 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:14:18.06 ID:2x6jmEt40.net
- >>27
わかる
ムズムズする
- 53 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:14:49.08 ID:pYInebvwM.net
- >>48
生姜と大蒜
飴色玉葱
トマトと油
- 54 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:15:09.33 ID:q1plECPlM.net
- >>47
なんやその温度…
揚げるしかないやん
- 55 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:15:18.19 ID:0OsJ7+T20.net
- ドロドロ派とシャバシャバ派の真ん中ってねえのかよ
- 56 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:15:18.25 ID:ospaU5cL0.net
- >>8
分量は同じ?
- 57 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:15:59.36 ID:E9orPWlpM.net
- >>53
もちろん全部やっとるし入れてるわ
- 58 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:16:21.70 ID:U+V67h0vM.net
- >>47
トマトってグラグラ沸かせば170までいくんか?
- 59 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:16:29.26 ID:pYInebvwM.net
- トマトで酸味強いのは油足りてない
多めの油とじっくり炒めれば酸味飛んで旨くなるで
- 60 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:16:50.43 ID:JxO23EZS0.net
- >>57
どういうカレーにしたいんや?
- 61 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:16:52.28 ID:tnN6v+rhp.net
- 無水カレー微妙とか言ってる奴は多分市販のルーで作ってる
市販のルーで作ると粘度と味が濃すぎるカレーになる
スパイスミックスと塩で作るとうまい
- 62 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:16:55.88 ID:pYInebvwM.net
- >>57
じゃあ多分塩足りてない
- 63 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:17:04.21 ID:MSyl8P5ad.net
- >>54
そうやで揚げ焼くんや
水入れるのは最後の最後や
- 64 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:17:10.96 ID:luBZWoJDr.net
- >>50
この前あれでシーフードカレー作ったわ
今度は豚を角切りにして作るつもりや
- 65 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:17:19.60 ID:E9orPWlpM.net
- >>60
コクが足りないんや
- 66 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:17:21.75 ID:2OoT8xiN0.net
- 無加水カレーだろと思ってる
- 67 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:17:49.62 ID:pYInebvwM.net
- >>65
蜂蜜と醤油でええわ多分
- 68 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:18:00.45 ID:d7WKzP2gM.net
- ミートソースは無水やわ
色んな味がしていい
- 69 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:18:24.62 ID:E9orPWlpM.net
- >>62
なんか違う→塩足す→なんか違う→塩足すの繰り返しで舌痺れるくらい塩辛くなって食うの大変やった
- 70 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:18:26.47 ID:ZdpPER+CM.net
- ごま油と白菜と豚ミルフィーユにして作る無水鍋はやってみたい
- 71 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:19:09.81 ID:YT2YVFc7d.net
- トマトで誤魔化す愚か者
- 72 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:19:09.98 ID:U+V67h0vM.net
- >>69
熱いと塩気感じにくいらしいからな
味決めるのむずいよな、かっそわかるわ
- 73 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:19:10.16 ID:MxNqKN5Ga.net
- 確かに
- 74 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:19:45.79 ID:MSyl8P5ad.net
- >>69
甘味を入れてやると味に深み出るで
- 75 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:20:36.04 ID:U+V67h0vM.net
- >>65
野菜どぱどぱにするのがええと思うわ
玉ねぎ倍にしてもええやろ
- 76 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:20:52.88 ID:E9orPWlpM.net
- >>67
>>74
今度蜂蜜入れてみるわ
- 77 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:21:24.38 ID:+8msNDhx0.net
- >>66
これが正しい論理的な表現やな
無水というのは水そのものは入れていませんって事ですよ?察してくださいね?(笑)
みたいな非論理的かつ察しを要求される言葉が多すぎやねん日本語は
- 78 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:21:41.10 ID:U+V67h0vM.net
- ワイチャパティ買いすぎて消費に困っとるわ
ええ方法ない?インド系スーパーのおっちゃんに騙された
- 79 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:22:07.24 ID:PgLknIa00.net
- トマトカレーは中華だしの素(味覇とか)入れるだけですべてが揃うで
あとは適当でええ
- 80 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:22:18.16 ID:JxO23EZS0.net
- ワイのカレー用スパイス
https://i.imgur.com/THAgAbh.jpg
- 81 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:22:25.85 ID:vbbcLfFS0.net
- >>20
汚い水使うインド屋台の動画好き
- 82 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:22:57.60 ID:E9orPWlpM.net
- >>75
玉ねぎ倍にして作ってみるわ
- 83 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:23:33.93 ID:wPnrDFYy0.net
- キャベツ山ほど入れる無水スープもうまいよ
- 84 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:23:34.17 ID:ZdpPER+CM.net
- >>80
白い粉が無い不合格
- 85 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:23:38.53 ID:+8msNDhx0.net
- >>79
中華風味のトマトで草
カレールーと味覇って意味やろうけど
- 86 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:24:19.06 ID:JxO23EZS0.net
- >>84
白い粉ってなんや?
- 87 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:25:07.10 ID:Jl+zhclw0.net
- 170度トマト難しそう🍅
- 88 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:25:45.45 ID:zJw7xP2cp.net
- 無水というか豚骨スープとか鶏ガラスープで作ったらコクエグいことになるで
- 89 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:25:52.35 ID:U+V67h0vM.net
- https://youtu.be/ObqYxj-XUaM
こいつのが1番うまいわ
詳細アリのもあったはずなんやけど見つからなかった
- 90 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:26:00.63 ID:Xoc83UPBx.net
- >>80
ワイも一時期ハマってたわ
毎日チャイも作ってたから家の匂いがインドになってた
- 91 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:26:42.26 ID:PgLknIa00.net
- >>88
玉ねぎがーとかどうでもよくなってまうよな
- 92 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:29:17.93 ID:g1NpFnEFM.net
- サラダ油大さじ3
カルダモン2
クローブ2
クミンシード小さじ1/2
玉葱80g
生姜5g
大蒜5g
カットトマト40g
ヨーグルト大さじ1
ターメリック小さじ1/4
クミン小さじ1/2
コリアンダー小さじ1
カイエンペッパー小さじ1/4
塩小さじ1/2
鶏もも肉100g
水150ml
蜂蜜小さじ1
醤油小さじ1
ガラムマサラ小さじ1/2
こんな感じでええやろ
玉葱とトマトは10分くらい炒めろ
- 93 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:31:41.11 ID:qY54TdKj0.net
- 鍋はたまに無水鍋する
- 94 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:32:13.50 ID:Y0XIzWNJ0.net
- 無水って要するにオナニーやろ
- 95 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:32:35.62 ID:uNtWYZCa0.net
- 無水カレーってドロドロすぎるんよな
- 96 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:33:54.63 ID:afLVNElGM.net
- 水を使ってない!味が薄まってない!濃厚!美味しい!って錯覚させてるだけなんだ
- 97 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:34:48.55 ID:WdMz2r1C0.net
- トマトと玉ねぎの水分使ってるやん
- 98 :風吹けば名無し:2022/01/18(火) 05:37:00.77 ID:EFQ98ZId0.net
- スパイスカレー食ったらそこまでうまくなかった上に腹壊したわ
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